卫岗乳业领跑国家优质乳工程,创新“智”造升级

如今乳饮料市场一直都在持续的发展，而且乳饮料也是很多消费者的饮品。11月15日，由农业农村部、江苏省人民政府、中央网络安全和信息化委员会办公室主办的主题为“激发双创活力，促进乡村振兴”的全国新农民新技术创业创新博览会在南京国际博览中心盛大开幕。中国农业科学院及农业科技创新联盟领导和专家团队莅临现场。

本次博览会以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，全面贯彻党的十九大精神，以实施乡村振兴战略为总抓手，以推进农业供给侧结构性改革为主线，按照高质量发展要求，深入实施创新驱动，为全面建成小康社会做贡献。优质乳工程作为满足中国消费者对美好健康生活需求的重要环节，力争实现牛奶“天然活性营养”的价值回归，促进中国养殖业健康发展，让消费者喝上真正健康优质的好奶。

卫岗乳业作为拥有百年历史的中华乳企，以新鲜战略求发展，大力践行优质乳工程，深耕巴氏鲜奶，从奶源建设、工厂运营、创新技术等不同维度推进自身转型升级，为消费者提供真正健康安全、营养丰富、品质优异的好奶。

卫岗屋顶鲜牛奶，保障鲜活生命力

随着消费升级和全产业链的发展，拥有较高新鲜度和保留更多活性营养物质的低温鲜奶越来越受消费者青睐，优质巴氏鲜奶，不仅在口感上更符合消费者口味，其加工工艺也有了较大改进，采用巴氏杀菌法加工牛奶，保证牛奶安全饮用的同时，更大限度地保留活性生命物质和营养。

展会当天，卫岗乳业携巴氏鲜奶屋顶鲜，屋顶淳亮相此次博览会，作为通过优质乳工程验收的新鲜好奶，经过低温巴氏杀菌工艺，更多地保留了多种活性营养物质，为消费者刷新鲜活营养的新高度。现场吸引了来自全国各地代表的品尝，大家纷纷竖起拇指表达对卫岗产品的认可。

领跑优质乳工程，创新“智”造升级

优质说到底是产品品质的体现，而新鲜是对乳品品质的要求和最终衡量标准，推进优质乳工程，践行新鲜战略，卫岗以“四个最严”的要求激励自己，毫不松懈抓好乳品质量安全管控，完善奶牛养殖和乳品生产标准体系，强化生产过程管控。

好奶源才有好乳品。自创建之初卫岗坚持“先建牧场，再做市场”的理念，先后在苏皖地区建设了21个生态科技牧场，掌控4万余头纯种荷斯坦奶牛。在卫岗，每一头奶牛都有自己的档案，更建立专业的牛群改良系统，精细掌控每一头牛的健康状况与营养需求。

高标准才能强保障。卫岗把科技创新融进每一滴新鲜的乳品中：在牛奶加工环节，卫岗投资数亿元，在苏皖两省建立4大现代化的乳品生产加工基地，引进数十条国际先进的生产设备及最前沿的加工技术。通过智能化管控，卫岗实现了8小时内产品从源头到消费者手中的“新鲜”――从工厂到饮户，全程恒温4°冷链物流配送，从牧场到工厂2小时新鲜直达，自有冷链5小时新鲜保障，有效保证了产品质量安全，确保新鲜。

在未来，卫岗将继续发挥百年乳企的行业标杆作用，在中国奶业转型升级，提质增效关键时期，推动“优质乳工程”由理论向实践、由企业向市场的转变，从源头抓起，从整个乳业产业链抓起，持续提升我国奶业的竞争力，重塑国产乳品消费者信心。